Broccoli is de bloem (knoppen).
Is broccoli gezond?
Broccoli heeft veel vezels, calcium en vitamine C.
Deze zijn belangrijk voor de spijsvertering, celreparatie en celbescherming. Broccoli zorgt er ook voor dat je minder kans hebt op kanker.
Aantastingen door rupsen van onder andere het Groot koolwitje, Klein koolwitje, koolbladroller, kooluil en koolmot komen veelvuldig voor. Daarnaast is er aantasting door de koolvlieg en de koolgalmug.